Top 6 món ăn nổi tiếng mà du khách nên thử khi du lịch Hàn Quốc ( Phần 2 )

Hàn Quốc từ lâu đã nổi tiếng với nhiều cảnh quan đẹp đắm say cùng nền văn hóa ẩm thực đa dạng thu hút nhiều thực khách trên thế giới.

7. Bulgogi – Thịt bò nướng
Sẽ thật là thiếu sót khi bỏ qua Bulgogi – món thịt nướng quốc dân, đã trở thành thương hiệu khi nhắc tới đồ nướng Hàn.

Điều quyết định đến độ ngon của món ăn này phụ thuộc vào khâu tẩm ướp. Những thớ thịt bò tươi ngon được thái mỏng ướp cùng nước tương và đường. Nước tẩm ướp giúp miếng thịt đậm vị và mềm hơn.

Thịt bò sẽ được nướng trực tiếp trên bàn ăn, thịt bò nóng hổi thường được gói ăn kèm với lá vừng hoặc rau diếp cá ăn để cảm nhận hương vị bùi và đậm vị hơn.

8. Samgyetang – Gà tần nhân sâm
Có thể bạn chưa biết, vào những ngày hè nóng nực nhất, người dân hàn Quốc thường ăn món gà tần nhân sâm nóng hổi để giải nhiệt cơ thể.

Samgyetang – gà tần nhân sâm được làm bằng cách nhồi nhân sâm, táo tàu, gạo nếp vào trong bụng những con gà non sau đó khâu kín bụng lại rồi hầm trong nhiều giờ liền. Khi ăn, thịt gà béo ngậy được ninh nhừ như tan trong miệng, có thêm chút vị đắng của nhân sâm quyện cùng vị ngọt của táo tàu. Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và được rất nhiều thực cách quốc tế yêu thích.

9. Japchae – Miến trộn Hàn Quốc
Một món ăn nhất định phải thử khi “đi Hàn quốc ăn gì?” đó chính là Japchae – món ăn truyền thống độc đáo trong ẩm thực Hàn Quốc.

Nguyên liệu để làm Japchae chính là miến và các loại rau củ theo mùa đúng chất mùa nào thức nấy, thường thấy nhất là: rau bina, nấm, cà rốt, hành tây, thịt bò thái mỏng được nêm nếm gia vị xào cùng nước dầu mè.

Miến Japchae có màu sắc đẹp mắt, không quá cay nên phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Món ăn này thường được các gia đình người Hàn tiếp đãi khi có khách đến chơi nhà.

10. Bánh Mandu
Bánh Mandu hay còn gọi là bánh màn thầu, đây là món bánh cực kì được yêu thích vào mùa đông tại Hàn Quốc.

Cách làm bánh Mandu khá đơn giản, bột mì sau khi được nhào nặn sẽ được lăn thành những vỏ bánh tròn mỏng ở trong nhồi phần nhân bao gồm: thịt băm nhỏ, đậu hũ, cà rốt, hành lá,…Người ta thường nặn Mandu thành hình chiếc gối, có thể hấp hoặc chiên dầu tùy vào sở thích của mỗi người.

11. Bánh Songpyeon
Bánh Songpyeon là loại bánh truyền thống của người Hàn thường xuất hiện trong ngày Trung Thu giống như bánh Trung thu của người Việt Nam ta.

Nhìn món bánh này, người ta sẽ ấn tượng với vẻ ngoài đầy màu sắc xinh xắn của chúng. Nguyên liệu làm chủ yếu từ bột gạo được tạo các màu như: xanh, vàng, tím, hồng với phần nhân ngọt có quả hạch, đậu đen, mè và mật ong.

Bánh được nặn thành hình bán nguyệt và hấp cùng lá thông tươi. Nếm thử miếng bánh Songpyeon bạn sẽ thấy sự mềm dẻo từ vỏ bánh, ngọt ngào trong nhân và thoang thoảng mùi lá thông tươi. Đây sẽ là món ăn khiến những tín đồ mê đồ ngọt sẽ đứng ngồi không yên.

12. Canh rong biển
Nếu như người Trung Quốc vào ngày sanh thần ăn mì Trường thọ thì người Hàn Quốc lại ăn canh rong biển. Ăn canh rong biển vào sinh nhật được coi như văn hóa truyền thống của người dân nơi đây.

Món canh này được chế biến khá đơn giản, nấu rong biển cùng thịt bò hay đậu hũ hoặc hải sản. Canh rong biển chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên được dùng phổ biến cho các bà mẹ mang trước và sau khi mang thai.

Nguồn: vinagrouptravel

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *